自从上次温公子夜袭了沪上九家顶级酒吧之后,()已经有一段时间没有出现在大家的视线之中了。就在你们庆幸以为我消失无踪可以清净一段时间的时候,我们又谋划了一次更大更劲爆的夜袭沪上顶级酒吧的活动。这次夜袭酒吧的数量已经从9家猛增至15家!涵盖了几乎所有上海的高质量酒吧以及全国最顶尖的调酒师将会上镜!大家请拭目以待,喜欢喝酒的你一定不能错过。
这是一场鸡尾酒的盛宴,这是一次王牌调酒师的集锦,这是一个魔都饮酒文化的风向标。
好马配好鞍
这里是前戏。
往往在通往高潮的过程中,前戏一定不能少。
酒嘛,水嘛,喝嘛!喝大酒谁不会,喝好酒,去好的酒吧,找好的调酒师你会吗?通常好的酒吧能培养出好的调酒师,但是我认为好的调酒师也能成就一间酒吧。像温公子就是一个认准调酒师才会去酒吧消费的主。调酒师是酒吧的灵魂,调酒师是夜里的黄金,用自己的光芒照亮酒吧的客人,他们拥有不被驯服的精神,体贴至上的服务态度,他们是正能量的传递使者,他们是当之无愧的“黑金”!好马需配好鞍,好酒吧需配好调酒师。
夜袭15家魔都顶级酒吧
Speak Low
首先登场的是来自Speak low的Crawford,一般会在Speak Low三楼主调的他欣然接受了“Black Gold”的调酒师正能量传递大挑战!
专心致志的Crawford正用他认真的态度和精湛的技艺很好的向大家诠释了一名优秀的调酒师是如何在夜晚为大家提供良好的服务,为客人发光发热。
最后,Crawford完成了自己的“Black Gold rum old fashioned”。挑战成功,成为了Spek Low的Black Gold。
Flask
拥有魔都调酒届颜值担当的Allen闪亮登场,Flask的生意能够如此之好,当然光有颜值还是不够的,Allen的调酒技艺也是不可多得,毕竟Shake的时候能够背对客人防止水滴溅在客人身上这一细节就足以体现他是一名优秀的Bartender。
像是做甜品一般在做一杯鸡尾酒,想必其口味一定非常受女生的喜爱。
大功告成,“Black Gold dessert”出炉,Allen成功成为了Flask的Black Gold。
The Union Trading Company
紧接着是来自The Union Trading Company的陆遥,作为多个调酒师大赛的评委,Yao对自己成为Black Gold当然是信心满满。
手掌大力拍下之后,专属Yao的暴力美学shake秀拉开帷幕。
Yao的“Black Gold milk fizz”新鲜出炉,看Yao孩童般纯真的笑容就知道他对自己这杯milk fizz还是相当满意的,恭喜Yao成为The Union Trading Company的Black Gold。
Barules
每家酒吧都有自己的规则,来自台湾的Sam就是这家Barules的规则。
看Sam调酒就是一种美的享受,帅气优雅的姿态一定让Sam拥有大批量的女性消费者粉丝。
来自Barules的王牌调酒师Sam祭出了自己的杰作“St.Black Gold”,恭喜Sam哥成为了Barules的Black Gold。
Lavida Club
Roger是温公子的老友了,刚涉足魔都酒吧的时候就因为机缘巧合认识了Roger。之前是1515West的首调,现在自己实现了作为调酒师的终极梦想,经营一家属于自己的酒吧。
一样是那么欢乐,一样是那么融洽。Roger在与我们的谈笑之间就完成了他的作品。
拥有浓厚Lavida Club风格的“Black Gold Egypt Spcicy”就是Roger发挥脑洞的杰作。Roger也顺利成为了Lavida Club的Black Gold。
Mingo
来自Mingo的Tree,别看他英俊小生的高颜值外表,其实他已经算是国内大部分调酒师的前辈了。曾经拿下过多个国际大赛头衔的Tree于不久前开了这家花园式餐厅酒吧Mingo。
绅士作风的摇法是Tree的招牌,一丝不苟的做酒态度也体现出他多年师从调酒巨匠Kin San的日式调酒风格。
幽默的Tree最后也呈现出他的作品“Black Gold extra",Tree也顺利成为了Mingo的Black Gold。
XUN Bar&Bistro
花臂帅哥Lei在外滩Lady Bund沉淀许久之后也开了自己的酒吧,位于新天地的XUN Bar&Bistro。
说实话每次看他做酒都会把目光不经意的集中在他的花臂上。。。简直霸气侧漏嘛!
当然,Lei搞怪的功力也不在话下,看他卖萌的嘴脸,这杯“Black Gold hot today”你们给打几分?恭喜Lei成为了XUN Bar&Bistro的Black Gold。
U Way 佑未味觉栈
Jerry是14年百加得传世鸡尾酒大赛的华南区前三,之前在外滩的露台酒廊SHEN做首调,现在也转战调酒师的终极梦想,开了一间自己的酒吧U way。
当然,Jerry对自己现有的事业十分满意。一家藏身于写字楼的酒吧,有意思吧。
“Black Gold IUW”就是Jerry的最终成果,哎呦喂爱U Way就是IUW,Jerry就顺其自然的成为了U Way的Black Gold。
A.T Bar
号称上海调酒师之家的AT,是一众调酒师的下班玩乐集散地,在这里,你会遇到AT的老板Sterry(脸哥)。见面千万别打他脸,他可是靠脸吃饭的!
玩笑归玩笑,Sterry做起酒来还是相当严肃认真的。毕竟敬业精神和幽默是一个优秀调酒师必须兼具的特质。
脸哥的旷(丧)世(心)之(病)作(狂)“Black Gold zombie”就这么诞生了。脸哥必须是当之无愧的AT的Black Gold。
HLK(K11店)
Max是HLK的首调,但大家其实认识他是在Tattoo Family&Bar。Max欣然的接受了Black Gold的正能量传递,脑洞超大的Max居然选用了从日本带回来的墨鱼汁作为他自己Black Gold的一款材料!
黑色的液体十分符合Black Gold的Black。对咸味鸡尾酒有兴趣的小伙伴可以去和Max深入交流一下。
最后,对自己的“Black Gold ink”口味相当满意的Max咧开嘴露出了灿烂的微笑。Max成为了HLK的Black Gold。
Soma Lounge
女性调酒师在调酒师大家庭里的比例本就不多,杰出的女性调酒师就更显得凤毛麟角了。作为Soma Lounge的Amanda就是这么一位厉害角色。
飒爽英姿,巾帼不让须眉来形容Amanda的shake动作再适合不过了。以女性的亲和力更能让顾客体会到调酒师的细致服务。
Amanda的“Black Gold negroni”问世,也成功成为Soma Lounge的Black Gold。
Avenue Joffre Bar
Avenue Joffre Bar是一间别致的日式酒吧,酒吧主理人Mune是一位日本调酒师,有过在日本银座酒吧调酒的经历,为魔都酒客完美的呈现来自日本银座独特的调酒享受。
Mune娴熟的动作仿佛在诉说来自日本银座别样的风情。对每位客人从进门到离开都鞠躬致意就是日式调酒的精髓所在,服务至上。
“Mune's Black Gold”完美的诠释了Mune的心思,蝴蝶与花的故事来自Avenue Joffre Bar。Mune也是当之无愧的Black Gold。
The Roof
上海本土的型男调酒师Anthony,来自The Roof的他正在仔细的揣摩接下来做一杯属于自己的Black Gold。
Anthony巧思的将白巧克力融入到Black Gold的创造里。
最后,一杯来自The Roof的“Black Gold Fizz”就被Anthony创造了出来。Anthony也顺理成章的成为了The Roof的Black Gold。
Malt Fun
又是一位美女调酒师Eleven Wang,师从Sam的她得到了Sam的真传,优雅与帅气兼具的动作成为Malt Fun吧台的一道风景线。
婉约的气质与清秀的脸孔加上柔美的动作,让顾客未饮先醉。
最后,可爱的Eleven Wang用卖萌的动作呈现出了属于她的“Black Gold sazerac”。当然,Eleven也是名副其实的Malt Fun的Black Gold。
E.P.I.C
最后一站,我们来到了沪上久负盛名双冠调酒师的店EPIC。技痒的Choni趁着Cross不在店内,忍不住跃跃欲试的进了EPIC吧台做了一回Black Gold的guest bartender过了一把瘾。
Choni与店内的Feynman来了一次合作,共同创造属于EPIC的Black Gold。
“Black Gold&E.P.I.C"来自EPIC,恭喜Feynman成为EPIC的Black Gold。
劫后余生
说说这次夜袭魔都15家酒吧的感受吧,四个字”劫后余生”再贴切不过,一张GIF图可以说明一切。
不停的shots!好了,今天就说这么多,我的愿望是no more shots ,世界和平。
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